国科大福建校友会(筹)组织南平校友走访茶企,调研岩茶产业绿色发展路径

  • 孙逍然
  • 日期:2026-10-14
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        10月6日,中国科学院大学(以下简称“国科大”)福建校友会(筹)组织南平校友前往武夷山市武夷街道柘洋村紫宏阁茶厂,开展茶产业情况调研,围绕武夷岩茶产业绿色发展路径进行专题交流。参加本次活动的校友主要是目前在武夷学院工作的国科大毕业博士,专业背景涵盖生态学、环境工程、地理学、地球化学、计算机、人工智能、物理学等多个方向。

        在紫宏阁茶厂,校友们与企业负责人叶紫宏先生进行了深入交流。叶紫宏详细介绍了企业的创业背景、发展历程及经营现状。在详细了解茶叶种植、生产及销售情况后,博士校友团结合各自专业背景,从“土、水、气、光、热、数”等要素出发,围绕岩茶种植、加工、销售全链条绿色发展积极建言献策。

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与茶企负责人深入交流

        活动组织者、生态学博士、生态与资源工程学院副教授郑生猛,围绕绿色碳汇型生态茶园建设提出建议。他认为,应从茶园生态系统整体出发,优化施肥结构,探索有机肥替代、绿肥套种和茶园生草栽培,构建病虫害生态调控体系,减少化学投入;同时关注茶园土壤碳汇,开展固碳潜力评估,促进茶产业生态产品价值实现。

        环境科学博士、生态与资源工程学院副教授赵华超提出,针对茶叶加工中的废水、废渣问题,可探索清洁生产与低碳处理路径,推动茶梗、茶末、茶灰等副产物资源化利用,减少加工环节碳排放,提升茶厂环境管理水平。

        地球化学博士、土木与建筑学院副教授吴子谨建议,加强茶园土壤母质、土壤矿物组成分析,厘清武夷岩茶“岩韵”形成的土壤地球化学基础,有助于土壤改良、微量元素管理和茶园精准施肥。

        地理学博士、旅游学院陈朝亮副教授认为,可结合地块微气候、海拔、坡向、坡位等地理要素,开展岩茶品质分区研究,建设数字茶园,利用遥感技术辅助估产和长势监测,为茶园精细化管理提供空间信息支持。

        人工智能方向、数学与计算机学院副教授刘祖权博士提出,可探索机器视觉识别做青、发酵、焙火等环节的茶叶状态,构建智能决策模型,辅助“看青做青、看茶焙火”,提升岩茶加工品质的稳定性和智能化水平。

        物理学方向、机电学院副教授杨超博士和陈怀民博士建议,加强茶厂能耗监测,优化烘干和温控工艺,探索热泵烘干、余热回收和精准温控方案,在降低能耗的同时提升岩茶焙火品质的稳定性。

        计算机博士、科研处副处长江晨晖建议,可围绕茶叶加工关键环节开展参数采集,建立摇青、焙火等工艺数据模型,并探索溯源二维码应用,实现从茶园到茶杯的质量可追溯。他还结合武夷学院科研管理经验,就未来开展校企合作、联合申报项目、共建实践基地等进行了初步探讨。

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在粗加工厂交流茶叶生产工艺

        随后,博士校友团走进茶园,实地查看生态茶园建设现状及茶叶长势;在茶叶粗加工厂,详细了解茶叶加工流程,并围绕工艺改善、低碳生产等方面进行交流。

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在茶园现场调研合影

        此次博士校友团走访调研活动,为国科大福建校友立足地方实际、服务地方绿色产业发展搭建了平台,也为校友们相互交流、增进了解提供了契机。校友们纷纷表示,本次活动收获颇丰,未来将进一步加强交流合作,更好地扎根闽北大地,为服务福建南平高质量发展作出贡献。